Вернуться   Форум клуба владельцев Mazda 2 (Мазда2/Mazda2) > Разное > Курилка


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 02.11.2011, 22:41   #331
Юный Mazda`вод
 
Регистрация: 15.04.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 4
По умолчанию

А любите борщ с мясом? Смотрите шикарный борщ украинский рецепт.

Борщ с мясом

Сварить бульон. Овощи вымыть почистить. Капусту и лук тонко на-шинковать, картофель нарезать мелкими кубиками, а морковь — соломкой. На дно керамического горшоч-ка положить кусочек вареного мяса из бульона, залить горячим проце-женным бульоном и довести до ки-пения. Затем добавить картофель, проварить в течение 10 минут, по-ложить капусту, морковь, слегка обжаренные на смальце или сли-вочном масле лук и томат, накрыть крышкой, поставить в духовку и ва-рить 20—30 минут. Сметану тщательно перемешать с сырыми яйцами, полученную мас-су слегка взбить и влить в борщ за 5—10 минут до готовности. Сразу после этого залепить верх горшоч-ка лепешкой из пресного теста, по-ставить в духовку и запекать, пока тесто не подрумянится. С готового борща снять крышку из теста, посыпать его зеленью пет-рушки или укропа и подать в гор-шочке, снова прикрыв тестом.

Продукты:
Для борща:
бульон 1.5 л
говядина 300 г
капуста 600 г
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
картофель 5-6 шт.
смалец 2 ст. ложки
или масло сливочное топленое 2 ст. ложки
томат-пюре 0.5-2 ст. ложки
яйца 3-4 шт.
сметана 5-6 ст. ложек
лавровый лист 1-2 шт.
перец душистый горошком 2-3 горошины
зелень петрушки 1 ст. ложка
или зелень укропа 1 ст. ложка
соль по вкусу
Для теста:
яйца 2 шт.
вода 4 ст. ложки
мука пшеничная 1 стакан
соль по вкусу
Кристи вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.11.2011, 00:56   #332
Юный Mazda`вод
 
Регистрация: 15.04.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 4
По умолчанию

Люблю творог.Посмотрите как я делаю сырники из творога.

Сырники

Как приготовить сырники с яйцами и без яиц.
Продукты:
творог 500 г
сахар 0.5 стакана
яйца 3 шт.
мука 2 стакана
масло топлёное 50 г
сметана 1 стакан
соль по вкусу


Взбить яйца с солью и сахаром в густую пену, добавить пропущенный через мясорубку творог, 1,5 стакана муки, хорошо вымесить, выложить на посыпанную мукой доску и сформовать большой валик, порезать его на одинаковые куски толщиной в палец, обвалять каждый кусок в муке, придав ножом форму котлеты. На небольшом огне обжарить сырники в масле с обеих сторон. Подавать со сметаной.

Примечание. Если под руками нет яиц или в доме есть люди, которым противопоказаны яйца, можно сделать очень вкусные сырники совсем без яиц. На 1 кг творога нужно взять 100 г манной крупы, заранее замочив ее в 3/4 стакана воды, чтобы крупа размокла, перемешать хорошо вместе, добавить 1 стакан сахара и соль по вкусу. Готовить так же, как указано в рецепте.
Кристи вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.07.2012, 20:44   #333
Юный Mazda`вод
 
Регистрация: 15.07.2012
Адрес: одесса
Сообщений: 0
По умолчанию

У меня несколько другой рецепт драников:

Сырой картофель натереть на терке с мелкими отверстиями, добавить муку, простоквашу (или кефир), соль, перемешать. Выкладывать ложкой на сильно разогретую сковороду с растительным маслом и жарить. Готовые драники переложить мелко нарезанными и обжаренными с репчатым луком кусочками сала и поставить на непродолжительное время в духовку. Подать с молоком или клюквенным киселем.

Продукты
картофель 12 шт.
мука 2 ст. ложки
масло растительное 0.5 стакана
лук 2-3 шт.
шпиг 100 г
простокваша 0.5 стакана
соль по вкусу
drogbank вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2012, 12:57   #334
Юный Mazda`вод
 
Регистрация: 15.04.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 4
По умолчанию

Рекомендую посмотреть пражский торт рецепт с фото.


Торт "Прага"

Яйца взбить добела со стаканом сахарного песка, добавить сметану с погашенной в ней содой, 0,5 банки сгущенного какао, муку, ванилин. Из полученной массы выпечь два коржа (время выпечки каждого коржа 30 минут). Коржи промазать кремом, собрать торт и украсить рублеными орехами. Приготовление крема: взбить 150 г. масла, постепенно вводя 0,5 банки сгущённого какао. Примечание: сгущенное молоко применяем, если хотим один из коржей сделать светлым, предварительно разделив тесто пополам. Крем тоже по желанию можно сделать светлым, заменив какао на сгущёнку.

Продукты
яйца 3 шт.
какао сгущенное 1 банка
молоко сгущенное 1 банка
масло сливочное 150 г
сметана 200 г
мука 1 стакан
сахар 1 стакан
орех грецкий очищенный 0.5 стакана
сода 1 ч. ложка
ванилин 1 щепотка
Кристи вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.07.2019, 20:27   #335
Юный Mazda`вод
 
Регистрация: 15.04.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 4
По умолчанию

Я люблю разные рецепт вкусняшек.

Конфеты "Баунти"


Домашние конфеты "Баунти" готовятся настолько просто и быстро, всего из трех ингредиентов, за считанные минуты! Рай для сладкоежек!
Продукты
(на 14 порций)
Кокосовая стружка - 300 г
Молоко сгущенное - 220 г
Шоколад молочный - 200 г

Подготавливаем продукты для домашних конфет "Баунти".
Кокосовую стружку смешиваем со сгущенным молоком, добавляя сгущенку постепенно.
Должна получиться достаточно густая масса, которая не рассыпается и не растекается, держит форму.
Формируем конфеты, я их делаю в форме батончиков, но можно и круглые, - на Ваш вкус.
Заготовки выкладываем на поверхность, застеленную пергаментной бумагой или пищевой пленкой, и отправляем в морозилку на 20-30 минут.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (отправляем на 15-20 секунд, перемешиваем, снова в микроволновку... и так до полного растворения). Должна получиться глянцевая глазурь.
При помощи вилок окунаем "кокосовые" заготовки в шоколад и снова выкладываем на пергамент. Убираем в холодильник или в морозилку, чтобы шоколад застыл.
Домашние конфеты "Баунти" готовы. Пробуем и наслаждаемся вкусом!
Кристи вне форума   Ответить с цитированием
Ответ



Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 10:10.


Работает на vBulletin® версия 3.7.0.
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot